Home » Bladklassen

Bladklassen

De bladklasse is een aanduiding voor de kwaliteit van de thee. De twee belangrijkste klassen zijn bladthee en gebroken thee. Bladthee is van de hoogste kwaliteit en bestaat uit de grotere stukken die overblijven nadat de gebroken bladeren zijn weggezeefd bij het sorteren.
Binnen de klasse bladthee heb je onder meer de categorieen:
- GFOP: Golden Flowery Orange Pekoe, thee die wordt gemaakt van de bladknop en de bovenste fijne, jonge blaadjes van elke loot. Deze thee heeft veel ‘gouden puntjes’, de uiteinden van de knoppen die een hoge kwaliteit hebben.
- FOP: Flowery Orange Pekoe, als GFOP, maar met minder ‘gouden puntjes’
- OP: Orange Pekoe, gemaakt van bladeren die wat groter zijn dan bij FOP het geval is. ‘Puntjes’ zijn nauwelijks aanwezig.

Je hebt met de klasse gebroken thee te maken als in de aanduiding de letter B (van broken) voorkomt.  Binnen deze klasse heb je onder meer:
- GFBOP: Golden Flowery Broken Orange Pekoe, als GFOP, maar dan met gebroken bladeren
- FBOP: Flowery Broken Orange Pekoe, als FOP, maar dan met gebroken bladeren
- BOP: Broken Orange Pekoe, als OP, maar dan met gebroken bladeren.
Er zijn nog veel meer categorieen, hier hebben we er maar een paar genoemd.